- Bạn có niềm tin rằng mình kiểm soát được tất cả thành phần dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của mình và giảm cân một cách lành mạnh. Thế nhưng dường như mọi thứ vẫn không như ý muốn. Cùng tìm hiểu một vài lý do sau đây:
 Thực phẩm chế biến sẵn


Các chế độ ăn uống chuẩn American (SAD) nổi tiếng là chất dinh dưỡng kém. Các mặt hàng chế biến và tinh chế, chất ngọt nhân tạo đều thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng. 
Chế độ ăn uống hạn chế


Nhiều người đang theo những gì mà họ tin là chế độ ăn uống lành mạnh trong khi thực tế họ đang làm hạn chế việc hấp thu các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng khác.

Stress

Căng thẳng bất cứ loại nào có thể làm cạn kiệt nhiều vi chất dinh dưỡng. 
Độc tố

Độc tố có thể làm cạn kiệt chất dinh dưỡng trong cơ thể của bạn và tăng yêu cầu của bạn cho các chất dinh dưỡng nhất định. Độc tố có mặt trong môi trường, trong thực phẩm chất lượng thấp và nước, thậm chí trong nhiều loại sản phẩm vệ sinh cá nhân và vệ sinh. Chính vì vậy, hãy luôn lựa chọn thông minh.
Dược phẩm

Nhiều loại thuốc tác động đến nhu cầu dinh dưỡng của bạn. Ví dụ, những người uống statin cho sự mất cân bằng cholesterol thường được khuyên nên dùng CoQ10. 
Vấn đề về tiêu hóa
Nếu bạn không thể tiêu hóa và hấp thu các thức ăn mà bạn ăn, bạn có thể sẽ bị thiếu dinh dưỡng. Sử dụng quá nhiều thuốc kháng sinh, dùng quá nhiều các thực phẩm chế biến, căng thẳng nói chung, rượu và làm nhiều việc khi ăn, có thể là nguyên nhân tác động khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ bữa ăn của bạn.

Có những thứ ngay lập tức bạn có thể làm để đảm bảo rằng bạn đang nhận được những giá trị tốt nhất khi diet:
Ăn nhiều loại thực phẩm tươi và tránh các mặt hàng chế biến và tinh chế.
Đừng trở thành rập khuôn trong cách tiếp cận của bạn với các chất dinh dưỡng, bạn sẽ bỏ lỡ một số chất dinh dưỡng quan trọng.
Hạn chế tiếp xúc với chất độc.
Hạn chế căng thẳng.
Tối ưu hóa tiêu hóa.