Với công thức đơn giản này tại nhà, bạn sẽ giảm cân một cách nhanh chóng để lấy lại vóc dáng thon gọn mà chẳng lo ăn kiêng hay tập luyện vất vả nhé!

Sữa chua có hàm lượng dồi dào canxi, lipid, vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Vì thế, bên cạnh những công dụng vàng đối với sức khỏe, đây còn là nguyên liệu làm đẹp đa năng từ tóc, da đến dáng… rất tiết kiệm và hiệu quả.

Hãy áp dụng ngay cách giảm cân thông minh và an toàn từ sữa chua không đường tự làm nhé!

1. Nguyên liệu chuẩn bị:

- 1 hộp sữa chua cái. Bạn nên chọn loại  không đường nhé!

- 1 lít sữa tươi không đường.

- 10 lọ thủy tinh làm sữa chua. Bạn rửa sạch và để khô hết nước.

2. Cách thực hiện

- Bước đầu tiên, bạn hãy cho sữa tươi vào một chiếc nồi rồi đặt lên bếp đun dưới ngọn lửa nhỏ liu riu. Đun cho đến khi sữa ấm khoảng 40 độ C. Chú ý tránh để ngọn lửa to sẽ làm sữa trào ra ngoài đồng thời mất đi nhiều chất dinh dưỡng quan trọng.
- Tiếp đến, bạn cho hộp sữa chua vào nồi, dùng đũa khuấy đều tay và nhớ khuấy theo một chiều vòng tròn cùng hoặc ngược với chiều kim đồng hồ để sữa chua tan hoàn toàn.

- Dùng nước nóng tráng lại một lượt các lọ thủy tinh để tiệt trùng. Sau đó bạn cho hỗn hợp vào từng lọ với lượng bằng nhau.
- Bước tiếp theo là ủ sữa chua. Bạn cho toàn bộ các lọ thủy tinh trên vào một chiếc nồi hoặc khay lớn. Cho nước ấm vào nồi/khay rồi dùng một miếng vải dày trùm kín lên.
- Trong quá trình ủ tránh di chuyển hũ sữa hoặc va chạm làm hũ sữa lắc mạnh khiến sữa bị tách, không đông được. Thời gian ủ thông thường từ 4-6h là sữa sẽ lên men và có vị chua. Nếu thích ăn chua, bạn có thể ủ thêm 1-2 tiếng nữa.

- Bên cạnh cách ủ thông thường này, bạn có thể tham khảo thêm những cách ủ sữa chua như sau:

Ủ bằng nồi cơm điện: Cho nước vào nồi cơm điện đun đến 80 độ C. Sau đó chờ nước nguội bớ t còn khoảng 50 độ thì cho các lọ thủy tinh vào. Cứ sau 2 giờ bạn lại mở ra kiểm tra độ ấm của nước, nếu nước nguội, cần cho nước nóng vào ngay.

Ủ bằng lò vi sóng: Bạn hãy bật lò ở 80 độ C, sau 5 phút tắt lò. Cho các lọ sữa vào ủ , chúng sẽ được làm nóng ở nhiệt độ 40-50 độ C. 2 tiếng sau thì bạn bật lò ở 50 độ C trong tầm 2-3 phút. Cứ như thế ủ trong khoảng 4 tiếng là được.
- Sau khi đã có sữa chua đặc thì bạn hãy cho toàn bộ các lọ  ngăn mát tủ lạnh , sau 2-3h là lấy ra thưởng thức được rồi.

- Hãy ăn từ 1-2 hũ sữa chua không đường hàng ngày để giảm cân nhanh chóng. Ngoài việc ăn trực tiếp, bạn có thể thưởng thức sữa chua theo nhiều các khác nhau như  dầm hoa quả , sữa chua đánh đá… để thay đổi khẩu vị.
Sở dĩ sữa chua lại là có công dụng giảm cân “thần thánh” như vậy bởi trong sữa chua có nhiều canxi giúp ngăn chặn quá trình tích tụ chất béo. Đồng thời vitamin A, C cùng các axit lactic sẽ giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể, từ đó giúp giảm mỡ thừa hiệu quả và làm da mịn màng, trắng sáng hơn.