Không cần phải ép mình ăn kiêng kham khổ, tập gym nặng nhọc, bạn vẫn có thể vừa giảm cân, vừa bảo vệ sức khỏe nhờ phương pháp tận dụng tỏi đen dưới đây.

Tỏi đen là thành quả sau quá trình lên men tỏi, có công dụng ngừa ung thư, giảm cholesterol và kháng sinh tốt. Không những thế, tỏi còn có khả năng hỗ trợ giảm cân nhanh chóng, an toàn lại khỏe mạnh. Bởi vậy, nhiều phụ nữ thay vì đến spa hút mỡ hay tập gym nặng nhọc đã chọn phương pháp giảm cân bằng tỏi đen.

Không quá khó để có được một tô tỏi đen đa tác dụng, bạn chỉ cần thực hiện theo hướng dẫn sau là sẽ làm được nguyên liệu giảm cân, bảo vệ sức khỏe như ý.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1kg tỏi tươi.

- 1 lon bia (nhãn hiệu tùy sở thích của bạn).

- Nồi cơm điện, giấy bạc.

Sơ chế:

- Tỏi bạn đem nhặt sạch rễ, cắt cuóng.

- Bóc lớp vỏ ngoài để bỏ đi bụi bẩn bám ở vỏ tỏi hoặc có thể xóc nhẹ cho lớp vỏ ngoài bung ra rồi thổi đi là được.

Cách làm:

Bước 1: Bạn đem tỏi đã sơ chế cho vào một tô lớn, đổ bia vào ngâm trong 30 phút. Chú ý, khi ngâm, bạn hãy xóc nhẹ tỏi hoặc khuấy nhẹ để tỏi ngấm bia. Sau đó, bạn vớt tỏi ra, đặt vào giấy bạc và gói kín.

Bước 2: Cho bọc giấy bạc cuộn tỏi vào nồi cơm điện, bật nấc ủ và giữ ấm trong 2 tuần. Lưu ý trong quá trình ủ, bạn cần kiểm tra tỏi sau 2 ngày đầu. Tiếp đó cứ 5 ngày, bạn lại kiểm tra một lần nữa.

Bước 3: Ở ngày thứ 5, nếu bạn thấy tỏi chuyển màu nâu nhạt, ấn nhẹ có độ mềm và bớt mùi nồng thì chứng tỏ, tỏi đang được ủ tốt.
Bước 4: Sau 10 ngày, tỏi sẽ đen hơn, bắt đầu có mùi thơm và vị hơi chua, đan xen vị ngọt. Bạn tiếp tục ủ tỏi thêm 5 – 6 ngày nữa đến khi các tép tỏi dẻo, mềm là được.

Cách dùng:

Hàng ngày, bạn lấy ra 1 củ tỏi (có thể dùng 2 – 3 củ) rồi tách làm đôi, chia thành 2 lần ăn. Mỗi lần, bạn chỉ cần bóc vỏ 1 nửa củ tỏi rồi cho vào miệng nhai trực tiếp. Nếu không thích mùi tỏi, bạn có thể đem tỏi đen ngâm với rượu trắng, sau đó lấy từ 50 – 70ml rượu tỏi đen uống mỗi ngày cũng đem lại công dụng tương đương. Tuy nhiên, nếu bạn có tiền sử mắc bệnh cần tránh dùng rượu hoặc dị ứng với 1 số thành phần của rượu thì không nên thực hiện cách này.

Công dụng:

- Nhờ có allicin trong thành phần, tỏi giúp gây ức chế cơn thèm ăn và giải phóng chất béo. Đồng thời, tỏi đen còn làm hạn chế sự tích tụ mỡ thừa ở cở thể, thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả, nhanh chóng.

- Ăn tỏi đen thường xuyên còn giúp làm giảm cholesterol, ngừa các bệnh tim mạch hay tiểu đường.

Chú ý:

- Ngoài ăn tỏi đen, hàng ngày bạn cũng cần uống đủ 1,5l – 2l nước lọc, kết hợp chế độ ăn và sinh hoạt lành mạnh, nhiều rau xanh và hoa quả để bổ sung vitamin cho cơ thể.

- Tập thể dục nhẹ nhàng 30 phút mỗi ngày. Bạn có thể chọn đi bộ hoặc tập yoga đều được. Các động tác sẽ giúp cơ săn chắc, khi giảm cân luôn giữ được trạng thái khỏe mạnh.